MOSCATO SPUMANTE DI QUALITA DEL TIPO AROMATICO DOLCE

Detailní popis produktu

VÍNO Toto Moscato je esencí radosti a sladkého života. Jedná se o jakostní aromatické šumivé víno, které se vyrábí metodou Charmat, aby se zachovala maximální čerstvost a přirozené aroma hroznů. Je to víno "veselé", lehké a společenské. Díky nižšímu obsahu alkoholu a výraznější sladkosti je ideální volbou pro ty, kteří preferují jemnější a sladší styl bublinek, nebo jako perfektní tečka za slavnostním menu.

HROZNY 100 % Moscato (Muskát) – specificky aromatické odrůdy (nejčastěji Moscato Bianco).

ALKOHOL 6,5 – 7,5 % obj. (Nízký alkohol je typický, kvašení je zastaveno dříve, aby zůstal zbytkový cukr).

KYSELOST 5,5 – 6,5 g/l

CUKR 80 – 90 g/l (Kategorie Dolce - sladké. Cukr zde tvoří páteř chuti).

BARVA Jasná, zářivě slámově žlutá barva se zlatavými odlesky. Víno se vyznačuje bohatou pěnou a jemným, vytrvalým perlením.

BOUQUET Mimořádně intenzivní, čistá a podmanivá vůně, která je pro odrůdu Moscato typická. Dominují květinové tóny (květy pomerančovníku, akát, růže) a bylinné nuance (šalvěj), které se mísí s ovocným aroma zralých broskví, meruněk a medu.

CHUŤ Sladká, aromatická a sametová. Na patře působí plně, ale díky jemnému perlení a přítomné kyselince není těžké ani fádní. Chuť věrně kopíruje vůni – v ústech ucítíte explozi ovoce a hroznové šťávy. Dochuť je dlouhá a příjemně svěží.

PÁROVÁNÍ K JÍDLU Bezkonkurenční víno k dezertům. Skvěle se hodí k suchému pečivu (sušenky, cukroví), kynutým moučníkům (vánočka, bábovka, Panettone), ovocným dortům a koláčům. Výborně doprovodí i čerstvé jahody nebo ovocné saláty.

SERVÍROVACÍ TEPLOTA 6°–8°C (Podávejte dobře vychlazené, nejlépe v širších sklenicích na šumivé víno, aby se aroma mohlo rozvinout).